Backyard Garden + Recept: individuele Strawberry rabarbergesp - 💡 Fix My Ideas

Backyard Garden + Recept: individuele Strawberry rabarbergesp

Backyard Garden + Recept: individuele Strawberry rabarbergesp


Auteur: Ethan Holmes, 2019

Individual Strawberry Rhubarb Buckle Door Katie Goodman

Ik denk dat eenieder die de beslissing heeft genomen dat aardbeien en rabarber samen gaan, een absoluut genie is. Ik hou van de zoetheid van de aardbeien met de scherpzinnigheid van de rabarber en daarom was het een gemakkelijke beslissing om zowel in mijn tuin te planten. Beide zijn vaste planten (wat betekent dat ze jaar na jaar terugkomen), dus het is een goed gedaane investering het eerste jaar. De beste tijd om Rabarber te planten is tijdens de vroege lente, maar wacht tot de grond eerst is ontdooid. Rabarber kan als een plant worden gekocht bij lokale kwekerijen, maar is ook verkrijgbaar als wortels. Rabarber doet het het best in de volle zon in de tuin, maar het kan ook in halfschaduw worden gekweekt. We hebben niet veel aardbeien gezien in ons eerste jaar tuinieren, wat typerend is, maar we hebben wel veel rabarber gezien! Rabarber is rijp en klaar om te oogsten wanneer de stelen rood aan de basis zijn, met veel rood naar boven toe straalt. Je wilt dat het meestal rood is, met weinig groen. Gooi de bladeren weg, want ze zijn giftig. Extra rabarber kan worden ingevroren voor gebruik tijdens de wintermaanden. Snijd de rabarber eenvoudig in de gewenste grootte voor het bakken, ongeveer 1/2 "brokken, plaats deze op een bakplaat en vries in. Nadat de rabarber is ingevroren, verwijdert u deze van het vel en legt u deze in een vriesvak opbergtas. Het onderscheid tussen een gesp en andere fruitdesserts (schoenmakers, chips, crunches, enz.) Is dat het beslag op de bodem ligt en is bedekt met het fruit. De meest voorkomende versie is de Blueberry Buckle, maar dat betekent niet dat je niet met andere vruchten kunt experimenteren. Ik vind het leuk om dit dessert in individuele ramekins te maken, vooral wanneer ik het leuk vind, want het is niet iets dat vooral mooi is als het in één grote maat wordt gebakken. De presentatie is zo leuk als het wordt gedaan in een individuele portie, en ze koken ook sneller op deze manier. Bekijk dit geweldige artikel voor tips over het kweken van aardbeien.

ingrediënten

Beslag: ½ c boter ½ c kristalsuiker 1 ei 1¼ bloem 1 theelepel baking soda ¼ theelepel zout ½ c karnemelk 1 eetlepel vanille Fruit: 1¾ c rabarber 1¾ c aardbeien ¼ c kristalsuiker 1 theelepel geraspte oranje korst Topping: ¼ c boter ¼ bloem ½ c bruine suiker Kaneel, voor garnering Verwarm de oven voor op 375 ° F.

Routebeschrijving

Voor het beslag: Klop de boter op middelhoog vuur tot deze romig is. Voeg suiker en ei toe, goed kloppen. Meng bloem, bakpoeder en zout. Voeg afwisselend af met botermengsel en karnemelk. Meng goed na elke toevoeging. Roer van vanille. Verdeel gelijk tussen 8 ramekins.

Voor de vrucht: De rabarber moet in ongeveer ½ "brokken gesneden worden, zodat het zacht is aan het einde van de kooktijd. Romp en snijd de aardbeien. Combineer de rabarber, aardbeien, suiker en schil. Roer tot goed gemengd.

Verdeel gelijkmatig over de 8 ramekins en beschrijf het fruit bovenop het beslag.

Voor de topping: combineer de bloem en suiker. Snijd de boter in het mengsel tot kruimelig. Verdeel het beleg gelijkmatig over de 8 ramekins en strooi bovenop het fruitmengsel. Strooi er een scheutje kaneel over. Plaats de ramekins bovenop een bakplaat om eventuele druppels, overstromingen of spatten op te vangen. Bak gedurende 30 minuten op 375 ° C. Over de auteur:

Katie Goodman woont in New Mexico met haar man en twee kinderen (een vierjarig jongetje en een meisje van achttien maanden oud). Leren in de keuken, eten, nieuwe recepten uitproberen en ze delen met vrienden en geliefden zijn enkele van Katie's favoriete dingen om te doen. Ze is er van harte van overtuigd dat een deel van de goedheid in het leven lekker eten is met goede vrienden en familie, en goodLife {eats} is een plek voor haar om te delen wat ze goed vindt in de keuken.



U Bent Wellicht Geïnteresseerd Zijn

Hoe een pratend Chewbacca-masker te hacken

Hoe een pratend Chewbacca-masker te hacken


Fiber light pipe @ Maker Faire

Fiber light pipe @ Maker Faire


Van de Amerikaanse industriële revolutie tot een Mini Maker Faire

Van de Amerikaanse industriële revolutie tot een Mini Maker Faire


Komkommermachines, Adorable Felt Plushies en meer bij Maker Faire Tokyo

Komkommermachines, Adorable Felt Plushies en meer bij Maker Faire Tokyo






Recente Berichten