Flashback Recept: Cilantro Walnut Pesto - 💡 Fix My Ideas

Flashback Recept: Cilantro Walnut Pesto

Flashback Recept: Cilantro Walnut Pesto


Auteur: Ethan Holmes, 2019

Door Jessica Wilson

Een van mijn meest favoriete geuren in de hele wereld is Cilantro. Ik weet dat er nogal wat mensen onder jullie zijn die een soort van genetische make-up hebben die ervoor zorgt dat Cilantro smaakt als zeep, en dat spijt me heel erg, want het is echt een genot op zoveel manieren. Ik ben ook een liefhebber van pesto en eet eten recht uit de tuin. Een paar weken geleden hadden we een bieslook van koriander en een hele hoop overgebleven pennen die in de koelkast hingen. Ik herinnerde me dat ik jaren geleden een koriander pesto maakte en dacht: "Waarom probeer je het niet nog een keer?" Na een inzage in de kaaslade ontdekte ik dat we alleen Zwitserse en oude gouda hadden. Kiezen voor de gouda, begon een avontuur.

Dit is een jonge en pittige pesto die uitstekend warm of koud smaakt. Het is heerlijk op pasta, besmeurd op een stuk brood, of als een spread op een sandwich - echt veelzijdig. Ik raad aan om mijn recept als basis te volgen, omdat je de jouwe wellicht niet zo knoflook-pittig wilt als de mijne, of je kunt ervoor kiezen om niet met zoveel van de gouda te dansen. Hoe dan ook, probeer het en geniet ervan!

Download de Recept PDF Klik met de rechtermuisknop om de PDF op te slaan op uw bureaublad. Aanwijzingen voor het downloaden van PDF's.

ingrediënten

1 kop verpakt koriander, gehakte ½ kopje-1 kopje walnoten 1-2 oz leeftijd gouda niet jong; je hebt een harde kaas nodig voor pesto 3 eetlepels olijfolie Sap uit een citroen 2 teentjes knoflook Keukenmachine een blender zou ook werken; gewoon eerst je ingrediënten fijnhakken Rubber spatel / krabber Kleine glazen bak met deksel

Routebeschrijving

Stap 1: assembleer uw ingrediënten van tevoren om het gemakkelijker te verwerken te maken. Snijd je citroen en schil je knoflook ook.

Stap 2: spoel je koriander af en hak grof. Als de stelen niet te houtachtig zijn, ga ervoor en gooi die ook in de mix. Cilantro die is begonnen te bloeien is ook prima te gebruiken; de bloesems zelf zijn best smakelijk.

Stap 3: Voeg de hele knabbel toe aan de kom van je keukenmachine, sluit het deksel erop en verwerk het proces door met een rubberen spatel om de paar rondjes langs de zijkanten van de kom te schrapen.

Stap 4 (optioneel): Eyeball je pesto. Het zal lijken op de textuur van wasabi en bijna net zo helder zijn. Voeg naar smaak iets meer koriander, olie en / of citroensap toe. Als u liever dunner wilt zijn, voeg dan wat meer olijfolie toe (aan de eetlepel). Je kunt het zout als je wilt, maar de knoflook en kaas smaken het heel erg op. Geeft ongeveer een kopje.

Stap 5: Schep uit in een glazen pot en bewaar in de koelkast tot het klaar is om te gebruiken. Of als je gewoon niet kunt wachten, voeg dan een klodder aan een kom pasta toe en geniet ervan!

Over de auteur:

Jessica Wilson staat het meest gelukkig bekend als 'jek in the box' en brengt het grootste deel van haar tijd door met het maken en fotograferen. Ze staat vaak op bankjes op Flickr en maakt allerlei kiddie-ambachten op haar blog scrumdilly-do! Ze leeft een leven van scrumdillydilly en is dol op delen.



U Bent Wellicht Geïnteresseerd Zijn

Awdio gratis livemuziek

Awdio gratis livemuziek


Mijn Vac-U-Formatieve jaren

Mijn Vac-U-Formatieve jaren


Vertraging - hoe sommige gamers vals spelen

Vertraging - hoe sommige gamers vals spelen


Notitie van Scholastic & Klutz over "BristleBots" (update 2)

Notitie van Scholastic & Klutz over "BristleBots" (update 2)






Recente Berichten