Recept: Chipotle Black Bean Pizza - 💡 Fix My Ideas

Recept: Chipotle Black Bean Pizza

Recept: Chipotle Black Bean Pizza


Auteur: Ethan Holmes, 2019

Door Maris Callahan Pizza is een maaltijd die sterk in verband wordt gebracht met de Italiaanse traditie. Said te zijn ontstaan ​​in Napels, pizza is meestal een oven gebakken, plat, schijfvormig brood gegarneerd met een tomatensaus en kaas (meestal mozzarella). Van daaruit wordt de definitie een beetje wazig. Pizza heeft veel verschillende vormen in verschillende delen van Italië en de rest van de wereld. Betreed de Verenigde Staten - een smeltkroes van culturen en keukens - en je kunt je voorstellen hoe de pizza elke dag naar een nieuw niveau wordt gebracht. Vandaag nemen we niet alleen pizza naar een nieuwe dimensie, maar ook een nieuw land: Mexico, de veronderstelde oorsprong van gerookte jalapeno-chilipepers, bekend als chipotle-pepers of chili-ahumado. Chipotles dateren van voor de Azteekse beschaving en werden voor het eerst opgemerkt in de regio die nu het noorden van Mexico-Stad is. Er wordt verondersteld dat de Azteken de pepers rookten omdat de dikke, vlezige jalapeno moeilijk te drogen was en vatbaar voor rotting.Tegenwoordig zijn chipotles populair in Mexico en de Verenigde Staten, vooral in het zuidwesten en Californië. Chipotles voegen hitte en een warme, rokerige smaak toe aan de meeste gerechten. In het geval van deze pizza vervangen ze traditionele tomaten of tomatensaus, terwijl ze een Tex-Mex-smaak geven aan een van Amerika's favoriete snelle gerechten.

Download de Recept PDF Klik met de rechtermuisknop om de PDF op te slaan op uw bureaublad. Aanwijzingen voor het downloaden van PDF's.

ingrediënten

1 lb volkoren pizzadeeg (in de winkel gekocht of zelfgemaakt) 1/4 kop ingeblikte chilis in adobo saus, fijngehakt 1 kop zwarte bonen 4 oz geitenkaas 1/2 kop cheddar kaas, geraspte olijfolie, voor motregen Zeezout, voor besprenkeling Salsa, optioneel Zure room, optioneel Gesneden avocado, optioneel Serveert 4 Vervang sojakaas om dit een veganistisch gerecht of glutenvrij deeg voor een glutenvrije pizza te maken.

Routebeschrijving

Stap 1: Verwarm de oven voor op 475 graden C. Verdeel het pizzadeeg in twee aparte stukken, elk ongeveer zo groot als je vuist. Rol elke korst uit in een ruwe cirkel van ongeveer 8 "breed. Stap 2: Leg de korstjes op een pan met een laag blad en besprenkel met olijfolie. Borstel korst met olijfolie en bestrooi ze met fijngemaakt zeezout.

Stap 3: Schep een even hoeveelheid gesneden chipotles in adobo-saus op elke korst en spreid gelijkmatig. Top met de zwarte bonen en geitenkaas. Bestrooi met cheddar kaas.

Stap 4: Bak 15 tot 17 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de kaas bruisend is. Stap 5: Verwijder uit de oven en bedek met salsa, zure room en gesneden avocado, indien gewenst. Serveer onmiddellijk. Over de auteur:

Maris Callahan is de auteur van In Good Taste, een enthousiaste autodidactische thuiskok en heeft veel kennis van alle culinaire dingen. Ze is vooral gepassioneerd over het helpen van nieuwe koks om gezonde, heerlijke maaltijden en snacks te bereiden, zelfs als het leven druk is. Ze gelooft in chocolade van Ghirardelli, boerenmarkten en koken wanneer mogelijk. Als ze niet in de keuken werkt aan haar volgende recept, werkt Maris als een marketingprofessional in Chicago en levert ze in haar vrije tijd een bijdrage aan verschillende websites, waaronder SheKnows.com, Diets In Review en Shape.com.



U Bent Wellicht Geïnteresseerd Zijn

Deze "Vergeten reuzen" verbergen zich in duidelijk zicht

Deze "Vergeten reuzen" verbergen zich in duidelijk zicht


Tips van de week: afstand tussen twee gaten, winkellabels en niet te veel balgevoel

Tips van de week: afstand tussen twee gaten, winkellabels en niet te veel balgevoel


Maker Pro-nieuws: Industrial 3DP, Kickstarter's Hardware Studio op CES en meer

Maker Pro-nieuws: Industrial 3DP, Kickstarter's Hardware Studio op CES en meer


Eetbare innovaties: gebruik koffiedik om paddenstoelen te kweken

Eetbare innovaties: gebruik koffiedik om paddenstoelen te kweken






Recente Berichten